初夏暖风渐起，大批又到了一年榴莲飘香时。泰国眼下昆明正值榴莲上市旺季，榴莲大批泰国榴莲运抵金马正昌果品批发市场。运抵有望

上午十点，走进金马正昌果品批发市场，本月浓郁的下旬榴莲香气扑面而来，一排排冷链货柜整齐排布，价格降低装卸工正忙碌着将货柜内的大批榴莲果转运。货柜前，泰国批发商就地开箱验货，榴莲将圆润饱满的运抵有望榴莲逐一取出，细看果形、昆明轻按果刺、本月掂量果身重量。下旬采购商穿梭其间看货、比价、订货，购销氛围十分火热。

批发商 林志杰：“现在金枕主要分两个等级，A果售价每公斤五十元左右，B果每公斤四十四元左右。区别是A果果型稍微好一点，基本上每个有四到五房，出肉率会高一点，果型会饱满一点，B果就是会比A果差一点点，它也有四房左右，出肉率稍差一点。”

商户介绍，受产地气候影响，今年泰国榴莲上市时间较去年提前了一周左右。虽然上市更早，但整体品质却优于往年同期。不过，由于泰国近期持续降雨，产区产量有所缩减，金枕榴莲批发单价每公斤上浮了2至3元。

批发商 林志杰：“金枕性价比高一点，它出肉率高，基本上在百分之三十五到四十五之间，其他小品种在百分之二十五到三十五之间，小品种核稍微大一点。”

除了批发区供销火热，市场门口的零售摊位也摆满了各式榴莲，摊位上金枕、长柄猫山王、甲仑等品种一应俱全，售价每公斤从38元至68元不等。面对琳琅满目的榴莲，不少市民不知如何挑选，商户现场分享了实用技巧。

零售商 张琼：“只要这个刺软了能按下去，它就是一个熟了的，还有一个办法就是抱着摇，就是在耳边摇晃，如果里面皮和肉分离有晃动感，也是熟了也是可以直接打开吃，还有一个很直观，就是看榴莲尾巴，它有开口裂口也是熟果，微微开口它是属于湿包，大张口它是属于一个软糯口感的榴莲，想要吃干包就选这种没有开口的，自己去分辨生熟。”

商户告诉记者，本月20日过后，金枕榴莲将迎来大批量集中上市高峰，预计每公斤价格能比当下再便宜4至6元，届时有望成为全年榴莲价格最低、性价比最高的时段。

来源：YNTV2都市条形码

记者：许健 王军

编辑：姜蕾

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